C'est Nous Vodka

C’est Nous Vodka starter ud som en ren spiritus lavet på fransk hvede fra Champagne-Ardenne. For at fjerne urenheder destilleres alkoholen ad flere omgange for til sidst at destilleres en sidste gang i kobber alambics. Dette sker under åben ild, hvorefter spiritussen får lov at løbe igennem flere lag af nyskårne æbler. Selvom det lyder lidt specielt, så sørger æblefiltreringen for at tilføje et lille element af sødme og tekstur til alkoholen. Til sidst blandes vodkaen op med rent vand, inden den tappes på flaske. Resultatet er en ren og blød vodka med masser af tekstur og et let hint af vanilje.