Carls Special fra Carlsberg er en ravfarvet lagerøl med lidt sødlig karakter og en tydelig karamelsmag, men stadig med en god balance med det bitre. Eftersmagen er præget af æble og solbær, og duften har noget ristet og karamel agtigt over sig.
Lagerøllen Carls Special blev for første gang brygget på Valby Bakke helt tilbage i 1994, som en fejring af Carlsbergs 150 års jubilæum. Selvom Carls Special den dag i dag har over 25 år på bagen, så forhindrer det den ikke i stadig at vinde ølpriser for sin lækre balance mellem humle og friske frugter.
Carls Special er både god til kraftige kødretter, på frokostbordet eller sammen med nogle venner.
I året 1847 i Valby opførte I.C. Jacobsen bryggeriet Carlsberg navngivet efter sin søn Carl og 'berg', det tyske ord for bjerg, som symboliserer bryggeriets placering på Valby Bakke.
Læs mindre