Edelweiss Wheat Beer har en strågul farve med en uklarhed, som kommer fra hvedens proteiner og gæren der er i svæv. Den har også en velbalanceret bitterhed og krop som en klassisk hvedeøl har. Duften er en ufiltreret aromatisk hvedeøl med typiske nuancer af urter, appelsin samt citrus. Den har en smag med en velbalanceret bitterhed med en blød og frisk smag, samt en forfriskende dejlig eftersmag.
Edelweiss har sit navn efter en alpeblomst, som er et symbol på noget der er rent og dyrebart. Den bliver fremstillet af bryggeriet ”Hofbräu Kaltenhausen”, som er det ældste hvedeølsbryggeri i Østrig. Opskriften på Edelweiss omfatter udvalgte kvalitetsråvarer og vand fra bryggeriets egen bjergkilde.
Læs mindre