Beskrivelse
Los Danzantes Encantado Mezcal kommer fra Santiago Matatlán i staten Oaxaca, der er kendt for at lave Mezcal. Producenter af Mezcal arbejder opererer ofte virkelig primitivt, og Los Danzantes er ingen undtagelse. Her er traditionen det vigtigste og det hele produceres i hånden. Stenhjullet der knuser agaveplanterne trækkes, som traditionen foreskriver, af en stor hest. Destillationen foregår i store kobberkedler, og resultatet er en kompleks smagsprofil med afbalancerede noter af røg, jord, krydderier og subtile hints af frugt og blomster. En ret fortræffelig mezcal til prisen!Læs mindre