Pierre Ferrand Dry Curacao er skabt i samarbejde med cocktailgeniet David Wondrich. Sammen har Wondrich og Alexandre Gabriel prøvesmagt adskillige appelsinlikører fra cocktailens gyldne alder og til sidst fandt de den rigtige 1800-tals-opskrift. Pierre Ferrand Dry Curacao er lavet på brandy, cognac og den bitre skal fra ægte Laraha-appelsiner, samt en infusion af krydderier, valnøddeskind og svesker.
Likøren har en lys, funklende gylden farve, og en duft af orangeblomst samt kandiseret appelsin med lette, ristede egetræsnoter. Den har en cremet smag af bittersød appelsin, hasselnød og marcipan. Hvis du skal lave dit livs Mai Tai, så skal du have fat i denne udsøgte likør.Læs mindre