Aggressivt tørhumlet og mindre filtreret. Havre og hvede - både maltede og umaltede sorter
- er kritisk for denne opskrift. Den nøjagtige sammensætning af proteiner og andre øl-
nørdet specifikationer gør sig gældende når denne øl brygges. Vi køler vores fermentorer
ved lidt højere temperaturer end normalt, så den uklare farve ikke falmer, derefter springer
vi filtreringen over, for at pakke al smag i sin bløde form - lige fra tanke og ind i dåsen.Læs mindre