Mixerglas

Mixerglas er skabt til at gøre livet for bartendere noget nemmere. Med en bred, solid bund og lige sider, er de ideelle til tilberedelsen af cocktails – gerne med is. Det er efterhånden blevet lige så meget en accessory som et uundværligt stykke barudstyr. Ved at lave en cocktail med et mixerglas kan du virkelig feje benene væk under dine gæster! Et japansk mixerglas tilføjer et element af eksklusivitet og en eksotisk twist under tilberedelsen af cocktails, og dette mixerglas kombinerer stil og holdbarhed og er uden tvivl essentiel i cocktail-verdenen. Glasset er håndlavet med omhu og har en tung bund for stabilitet og robusthed. Dette klassiske japanske mixerglas er designet med et håndlavet diamantmønster, og har en lille hældetud på toppen til at hælde væsken op. Cocktails, der kun indeholder alkohol, skal røres og IKKE rystes. Ved at bruge et mixerglas, er du i stand til at opretholde væskens konsistens og samtidig kontrollere fortyndingen. 

Ved at bruge et mixerglas giver du gæsten involverer du gæsten i tilberedelsen af drinken. Den anbefales af mange prominente bartendere, og lige nu fås den til den nette sum af 113,-.        

Inden introduktionen af mixerglas, brugte bartendere en teknik der hed ”rolling”, der betyder, at man dengang hældte væsken frem og tilbage mellem to glas. En Bloody Mary tilberedes sådan stadigvæk. Derefter kom shakeren frem, som kunne nedkøle væsken mens den blev rystet rundt. Den kunne dog ikke fremstille en glat og lys cocktail, da væsken ofte blev lidt tyk og skummet.  

Ved at bruge et mixerglas, kan du derimod røre blandingen rundt med mere kontrol, så du dermed beholder væskens konsistens.