Urnex Cafiza Espresso Rensemiddel Pulver

Urnex Cafiza er markedets bedste rensemiddel til backflush af espressomaskiner

Urnex Cafiza bruges ved WBC (World Barista Championship), hvilket understreger den unikke kvalitet af dette produkt. Urnex Cafiza er et højalkalisk rensemiddel, naturligvis 100% organisk nedbrydeligt, som affedter bryghovedet på espressomaskiner. Men kan også bruges til afrensning af portafiltre, kaffekander og termokander.

Brugervejledning til backflush rutine:

1. Kom 3 gram (en teskefuld eller to) Urnex Cafiza i dit blindfilter og sæt filterholderen i maskinen
2. Aktiver brygcyklus i 10 sekunder og lad derefter Cafiza virke i 10 sekunder. Gentag 5 gange.
3. Tag filterholderen af bryghovedet og flush indtil brygvandet er klart og rent og skyl filterkurv- og holder.
4. Isæt filterholderen igen og aktiver brygcyklus i 10 sekunder. Gentag 5 gange.
5. Tøm filterholderen og skyl efter igen, og bryg derefter et espressoshot på normal vis.
6. Smid espressoshottet ud, og maskinen er nu klar til brug.

Back flush-rutinen bør udføres ca hver 7 - 14. dag på hjemmemaskiner og dagligt på professionelle maskiner. Husk at din maskine skal have en trevejsventil, før du kan backflushe den.

Brugervejledning til rengøring af portafiltre:1. Kurven tages ud af portafilteret
2. Herefter blandes 1 spiseske Urnex Cafiza pr. 1 liter kogende vand
3. Portafilter og kurv lægges i blød i 30 minutter
4. Efter 30 minutter i opløsningen vil alle kafferester være fjernet, samt vil portafilter og kurv fremstå skinnende rent
5. Skyl portafiltre og kurv med rent vand og sæt kurven i portafilteret.
6. Færdig

Ved rengøring af kaffekander og termokander bruges 1 spiseske Urnex Cafiza pr. liter kogende vand. Blandingen hældes i kaffekande/termokande og lad den virke i ca. 30 minutter. Herefter vil alle kafferester og misfarvninger være pist væk. Skyl kanden inden brug.