Cola

Alt om cola

Cola er en kulsyreholdig læskedrik med blandt andet vanilje, kanel, citrus og andre smagsstoffer. De fleste udgaver er karamel-farvet, tilsat sukker eller fruktose, og findes i dag i et hav af forskellige brands, hvoraf Coca-Cola og Pepsi har den største markedsandel, og deres rivalisering er intensiveret siden 1980’erne.

Cola-fabrikanter tilsætter deres produkter hemmelige ingredienser for at skelne mellem de andre brands’ produkter. Nogle har før brugt muskatnød og koriander, men de fleste forbinder oftest smagen af cola med citrus, vanilje og kanel. Coca-Colas opskrift har været hemmelig i hele virksomhedens historie.

Cola blev i sin tid opfundet af amerikaneren John S. Pemberton i 1886 ved at blande sirup sammen med danskvand, og er siden gået hen og blevet en af verdens mest populære drikkevarer. Inspirationen for Pembertons legendariske læskedrik kommer fra coca vin, lavet af farmaceuten Angelo Mariani i 1863.

Selvom Pemberton skabte verdens mest genkendelige læskedrik, så var han ikke efter sigende ikke nogen marketingekspert. Brandet led på markedet og var ikke kendt af særlig mange. Da Pemberton døde, blev Asa Griggs Candler sat i spidsen for Coca-Colas bestyrelse, og delte gratis smagsprøver ud af produktet. Efter folk havde smagt på varen, var de nødt til at få mere, hvorfor de herefter måtte betale 5 cents for en flaske cola.

Cola blev indledningsvist solgt på glasflaske, men deres yderst genkendelige dåse går heller ikke ubemærket hen. Grunden til, dåsen opstod, var, at Coca-Cola ville fragte deres produkter til de amerikanske tropper som kæmpede i anden verdenskrig. Cola på dåse viste sig at være en kommerciel succes, og blev i 1960’erne tilgængelige for resten af befolkningen.

Under anden verdenskrig begyndte resten af verden af få øjnene op for denne drik. Dwight Eisenhower introducerede Cola til en russisk general ved navn Georgy Zhukov, som havde bekæmpet nazisterne. Generalen elskede denne forfriskende drikkevare, men frygtede at blive set ned på ved at drikke en amerikansk læskedrik. Han bad derfor Eisenhower, om ikke han kunne producere en klar udgave i en flaske uden etiket, så russerne troede det var vodka. Coca-Cola blev ikke introduceret for russerne før 1985.

Da Cola-Cola fandt ud af, at 12% af deres kunder drak deres produkt om morgenen i stedet for kaffe, lancerede de en offensiv marketing-kampagne, hvor de forsøgte at brande deres produkt som et morgenprodukt. Dette blev indført i en række testbyer i 1988, hvor de lagde vægt på, at det var nemmere at drikke en kold læskedrik end en varm kop vand om morgenen. Dog gik de forsigtigt til værks, da de ikke ville erstatte appelsinjuice som et morgenprodukt – de ejede nemlig Minute Maid; en af verdens største juiceproducenter.

Coca-Cola og Pepsi – en intens rivalisering

I 2006 blev to Coca-Cola medarbejdere fanget i at sælge brandets hemmelige opskrift til Pepsi. Medarbejderne overgav en masse hemmelige dokumenter til hvad de troede var en Pepsi-medarbejder, hvilket viste sig at være en FBI-agent.

Det var rent faktisk Pepsi, der havde informeret Coca-Cola og FBI om mødet, da de mente, at konkurrencen skulle være fair. De to Coca-Cola medarbejdere fik henholdsvis fem og otte års fængsel.  

Pepsi blev etableret i 1893 i USA, og har, ligesom Coca-Cola, produceret en lang række varianter gennem deres lange historie. Pepsi var faktisk det første læskedrik-brand der fremstillede et produkt på 2 liters flasker, og var det allerførste amerikanske brand der blev produceret, markedsført og solgt i Sovjetunionen. Dette skete som følge af, at Richard Nixon (venner med et bestyrelsesmedlem i Pepsi) introducerede denne cola for lederen af Sovjetunionen, Nikita Khrushchev. I 1972 blev en aftale underskrevet som følge af produktets popularitet.

Hvorfor drikke Cola?

Udover at være en forfriskende læskedrik, har cola nogle positive medicinske virkninger. Ifølge læger og eksperter, er cola et oplagt og velsmagende remedie, hvis man vil lette fordøjelsen. Produktets syreindhold agerer som mavesyre, og kan lette mavesmerter. Hvis man ikke kan lide kaffe, er cola bestemt en fin måde at få sit daglige koffeinindtag på. Kombinationen af sukker og koffein booster dit koncentrationsniveau og giver dig energi, når du har mest brug for det.

Kendte cola-produkter

Coca-Cola

Denne cola er muligvis verdens mest genkendelige drikkevarer og brand, og drikkes i stort set alle lande. På bevco.dk finder du dette produkt på dåse, glasflaske, og store og små plastikflasker.

Pepsi er Cola-Colas ærkerival, og har sin helt unikke smag – det er ikke svært at skelne mellem disse to brands, men at dét, at finde en vinder, er svært!

Coca-Cola Zero blev introduceret i 2005 som et alternativ til Cola Light. Mange mente, at Cola Light appellerede mere til kvinder, hvor brandet måtte lægge en ny strategi, og skabe et nyt produkt rettet mod mænd. Her finder du ligeledes produktet på glas, plast og metal.   

Pepsi Max er Coca-Colas svar på Zero, og sælges primært i Europa og Asien. Denne cola blev introduceret til Australien, Storbritannien og Italien i 1993, og i slutningen af 1994 var der tyve lande der var begyndt at sælge produktet.

Udover Coca-Cola og Pepsi, kan du prøve kræfter af med Fever Tree, Fentiman's Curiosity Cola og Jolly Cola, som hver især har deres karakteristiske smag.