Velvet Falernum er en siruplikør fra Caribien, som bedst er kendt for sin anvendelse i tropiske drikkevarer. Den indeholder smag af ingefær, kalk og mandel og ofte også af nelliker eller krydderier.
Likøren er med alkohol, hvilket vil sige at der er tilsat rom og der lægges vægt på en krydret likør med ingefær og lime. Afhængigt af sukkerindholdet er konsistensen ofte tyk og omtales derfor undertiden som ”velvet falernum” på grund af den følelsen, den efterlader på ens tunge. Absolut uundværlig hvis man skal lave Tiki-drinks!Læs mindre