Belsazar Rosé Vermouth er en luksus vermouth, der er lavet på Pinot Noir fra Kaiserstuhl og Markgräflerland, som aromatiseres med forskellige urter, blomster og frugter (fx. malurt, som giver en let bitterhed). Det forstærkes med frugtbrandy fra Schladerer i Schwarzwald inden den hviler i stentøjsbeholdere. En let sødme kommer fra tilsætningen af ugæret druemost, hvilket giver en langt større aromatisk kompleksitet end normalt sukker.
Denne Rosé Vermouth har en skøn duft af grapefrugt, orangeblomst og appelsinskal. Dertil er smagen kompleks, afrundet og med en fantastisk bittersødme. Mere grapefrugt, samt noter af røde bær såsom hindbær og ribs.
Læs mindre