Hampden Estate er et af Jamaicas mest anerkendte destillerier, med en historie der strækker sig tilbage til 1753. Hampden Rum Fire White Overproof Rum er en nyere rom fra destilleret, der er deres bud på den måske mest ikoniske stil indenfor jamaicanske rom - hvid overproof rom. Det siges, at der ikke er noget hjem i Jamaica, der ikke har en flaske Wray & Nephews, som er landets originale og mest solgte hvide overproof rom.
Ligesom alle andre rom fra Hampden Estate har Rum Fire et højt indhold af ester, der giver den højt eftertragtede, men svært definérbare jamaicanske “funk.“ Smagen er eksplosiv og inkluderer noter af overmoden banan, ananas og mango, ledsaget af noter af gummi, fermenterede æbler og citrus. Eftersmagen er langvarig og kraftig med en vedholdende tropisk frugtighed og et strejf af mineralitet. Den nydes IKKE bedst ren, men kan derimod være et fantastisk indslag i en klassisk jamaicansk rum punch eller andre cocktails, hvor der skal bruges en rom der sparker i gennem!Læs mindre