Michter's US1 Kentucky Straight Bourbon Whisky er en amerikansk whisky, der er fremstillet på såkaldte ”small batches”, hvilket stiller tårnhøje krav til kvaliteten af hvert eneste batch.
Denne Straight Bourbon Whisky er nuanceret, blød og jordnær med en diskret duft af træ og majs. Majsen er mere tydelig i smagen, hvor man også aner honning og vanilje. Den slutter af med sarte noter af peber og eg, hvilket giver en lidt varm afslutning med en flot syrebalance.
Michter's US1 Kentucky Straight Bourbon er lavet af nøje udvalgte ”mash bills”, som er en blanding af korn, der bruges til at fremstille bourbon. Disse korn koges og gæres for at begynde bourbonfremstillingsprocessen. Der er typisk tre korn i hver mash bill, henholdsvis majs, rug eller hvede og maltet byg.
Læs mindre