Ming River Baijiu produceres på Luzhou Laojiao Distillery, som blev grundlagt i 1573 og er en af Kinas ældste destillerier. Den unikke fermenteringsproces foregår i jordgrave, hvor gæren udvikler de komplekse aromaer, der kendetegner baijiu. I Kina er baijiu en kulturel hjørnesten og ofte drukket ved store begivenheder og festlige sammenkomster. Ming River er en af de første baijius, der målrettet bringer denne unikke spiritus til et internationalt publikum. Den tilhører kategorien strong-aroma baijiu, som har en kompleks, frugtig og krydret profil. Læs mindre