Ale

Ale

Ale er en generel betegnelse, der dækker over alle typer af overgærede øl – og det er næsten det tætteste, som vi kan komme på det. Ale har nemlig et væld af variationer, som spænder både smags- og stilmæssigt utrolig bredt. Her på siden har vi samlet vores store udvalg af ale; lige fra en blid og sødlig brown ale til en bitter og forfriskende pale ale. Vores sortiment rummer ale fra anerkendte bryghuse som Carlsberg, Grimbergen og Jacobsen Øl.

Udforsk de forskellige ale øl

Ales er blot en overordnet kategori for en bred vifte af spændende og velsmagende specialøl. En af de mest populære ales er pale ale, som er kendt for sin bitre og forfriskende smag. Selvom pale betyder bleg, er farven på øllet en dybere gylden. Pale ale er en af de fyldigere ales, som primært er brygget efter den engelske metode. Af variationer findes der også India pale ale (IPA), som adskiller sig ved at have en højere alkoholprocent og ved ofte at blive brygget efter den amerikanske metode.

I den mørkere ende har vi den populære brown ale, som har en stor sødme og mildere bitterhed. Noterne i en brown ale kommer an på, hvor den brygges. Brown ales fra Danmark er blandt andet kendt for at have en både fyldigere og kraftigere smag end dem, der kommer fra f.eks. Nordengland.

Stort udvalg af ale hos Bevco.dk

Nyder du en god ale til en bid mad eller bare som en forfriskning efter en lang dag? Hvis du vil drikke øl til din mad, kan vi anbefale en brown ale til en god bøf og en pale ale til de mere krydrede retter – fx i det asiatiske køkken. Gå på opdagelse i vores store og varierede udvalg her på siden, og find de ales, som frister dig.