Stauning Høst Double Malt Whisky

40.5% 70 cl.

På lager -

395,00 kr.

Anmeldelser
Specifikationer

Beskrivelse

Stauning Høst er en double malt whisky fra det danske destilleri Stauning Whisky. Navnet Høst refererer til den danske høsttid, hvor markerne bugner af gyldne afgrøder, der danner grundlaget for denne whisky. Det er en whisky, der fejrer årstidernes gang, naturens rigdom og håndværkets kunst.

Stauning Høst er en double malt whisky, hvilket betyder, at den er lavet af både maltet byg og rug. Skotsk whisky er normalt laver på byg, mens brugen af rug er et mere amerikansk fænomen. Denne kombination giver en blød, rund og fyldig whisky, hvor byggen bidrager med sødme og frugtighed, mens rugen tilføjer krydderi og dybde. Både byg og rug er 100% lokalt dyrket og maltet på Staunings egen maltningsgulv. Whiskyen dobbeltdestilleres i 24 små kobber pot stills, som opvarmes over åben ild, og herefter lagres den i en blanding af nye amerikanske egetræsfade, first-fill bourbonfade og first-fill portvinsfade.

Høst har en gylden ravfarve med varme, kobberfarvede toner, til trods for, at der ikke er tilsat farve. Aromaen har en friskkornet duft af nyslået hø, honning, vanilje og et strejf af bagt brød. Smagen er rund og velafbalanceret med noter af karamel, mørk sirup, moden frugt og krydret rug. Eftersmagen er lang og fyldig med en let pebret og nøddeagtig afslutning.

Stauning Høst er en ret unik whisky, der nærmest er en blanding af det bedste fra Skotland og USA. Alligevel er den pæredansk, og fungerer som en glimrende introduktion til Staunings unikke sortiment.
Læs mindre