Stauning Smoke Single Malt Whisky

47% 70 cl.

På lager -

695,00 kr.

Anmeldelser
Specifikationer

Beskrivelse

Stauning Smoke er en røget single malt whisky, der viser en anderledes tilgang til røg end de klassiske skotske whiskyer. Her bruges lokal vestjysk tørv og lyng til at røge den maltede byg, hvilket giver en mere delikat, floral og urtet røgprofil sammenlignet med de kraftige, jodholdige Islay-røgede whiskyer. Denne whisky er et perfekt møde mellem traditionelt håndværk og dansk terroir, skabt med 100% lokalt dyrket korn, traditionel gulvmaltning og dobbeltdestillation på små kobber pot stills.

Whiskyen præsenterer sig med en lys gylden farve med et let ravskær. Duften er elegant og kompleks med noter af røg, lyng, honning, citrus og et strejf af vanilje. Smagen balancerer smukt mellem sødme og røg, hvor karamel, modne frugter, saltet lakrids, nødder og krydderier træder frem. Eftersmagen er lang og behagelig med en blød røg og subtile strejf af sort peber.

Stauning Destilleri blev grundlagt i 2005 af ni venner, der ville skabe en autentisk dansk whisky med inspiration fra skotske traditioner. De startede i en lille nedlagt slagterbutik, men hurtigt fik deres innovative tilgang international anerkendelse. Stauning Smoke blev lanceret som en del af destilleriets kernesortiment og er et bevis på, at Danmark kan producere røgede whiskyer i verdensklasse – men med sin egen identitet.
Læs mindre